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大连海参礼盒

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发布日期:2018-03-13 编辑: 点击:

  一般在大连地区,捕捞海参的旺季是在每年的11月份初到来年3月底,这期间捕捞起来的海参个头大,肉质肥厚,味道鲜美,很多想吃鲜海参的消费者都在这期间到当地去吃。从整体上看,鲜海参因保存不易,运输困难且短时间内易溶于水等因素,造成其市场占用率非常低,虽然鲜参的营养Z丰富,但只能将其列为第三。即食海参有些干海参运输方便,快捷,比较容易保存等优点,也有鲜海参直接食用的优点,虽然营养价值一般,但综合考虑起来,列为第二,实至名归!


  近年来,随着人们生活水平的提高,对海参制品的需求量增大,市场上出现了品种繁多的海参制品,萄京娱乐场官网网站?如:盐渍海参、即食海参、冻干海参、各种干海参等。但由于科技含量较低,生产工艺简单,原料参加工时不可避免需要反复高温水煮,所以鲜海参中所含的各种营养成分难以完全保留,加之食用后人体吸取率有限,因此不能充分发挥各种营养成分的保健作用。


  大连海域属于冷水海域,海参生长期长品质好,大连海参也是国家地理标志产品,和威海刺参齐名,都是北方灰刺参仿刺参。干海参产品因干制加工工艺不同,又分为纯淡干海参,淡干海参,盐干海参,冻干海参和糖干海参,Z后一种因被国家明令禁止生产,所以现在市面上能见到的海参干制品大多为前三种。


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