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发布日期:2018-01-19 编辑: 点击:

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  海参营养丰富,它含有较多糖类、矿物质和多种氨基酸,很适合高血压,心脏病、肾炎、癌症、手术后失血过多的病人等食用。常食海参能够促进生血,恢复元气,海参煮食可防止宫颈癌放射治疗的直肠反应,对中风所致的痉挛性麻痹也有一定辅助治疗作用。


  海参是一种比较名贵的海鲜。它富含丰富的营养,而且不含胆固醇,特别适合中老年人食用。近年来,海参行业高速发展,海参市场上商家众多,然而自限制三公消费政策实施以来,海参行业竞争日趋激烈,部分黑心商家为了维持举步维艰的生存情况以次充好,以假乱真使得海参市场乱象众生,消费者怨声载道。


  目前,几乎所有的海参商家都言必称高档野生海参,不明就里的消费者往往无所适从,莫衷一是。据记者了解,萄京娱乐场官网网站?早在多年前,全国各地的品牌海参就逐渐建立了质量追溯体系,截至2016年5月品牌海参已基本实现来源可追溯、去向可查询、责任可追究的目标,让消费者购买海参更放心。


  我国干海参行业标准规定:生产经营干海参,不允许使用除食盐以外的食品添加剂。由于干海参售价较高,仍有个别商贩受利益驱使,在干海参中加糖。海参本身是高蛋白的营养品,但是在加糖过程中,经反复浸泡、熬制,分子结构难免破坏,使海参达不到应有的滋补作用。


  据业内人士先容,目前大连海参产业正在发展阶段,没有国家强制性标准,也没有相应的地方性标准,海参企业多凭借诚信经营。行业内部包括企业和相关部门都应该采取一些措施,保护好大连海参原产地这样一个优势,不要让不正规商家冒充大连海参。


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